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    原料储存冷库
    原料储存冷库储存食物质料时必定要注意储藏时间,由于依据食物质料冷藏库温度条件,抑制微生物的生长也是只能限制在必定的时间内,不能像低温冷库坚持其质量时间那么长。冷藏加储存的质料能够储藏农产品生果、蔬菜类,同时依据温湿度要求,也能够储藏以蛋类等已经加工的制品或半制品甜点、汤料等.